天成小说>春秋配豫剧全场 > 第33章 分歧小插曲：重技艺VS重文化，两人起小争（第1页）
第33章 分歧小插曲：重技艺VS重文化，两人起小争（第1页）
12月18日，郑州二七塔旁的“明远楼”进入“豫菜传统宴席”筹备最后72小时。
大厅被划分为a、b两区：
a区是后厨，4台商用灶同时开火，火光映得人脸发红；b区被改造成“礼制体验区”，长15米、宽6米，计划摆下18套仿古餐具。凌晨1点，灯还亮着，空气里却飘着看不见的火药味。
李明远端着测温枪，盯扒锅：“蟹眼泡阶段95c，误差必须≤2c，不然广肚不软不亮！”
陈静雅抱着一摞亚克力铭牌冲进来：“先别管温度！‘钧台之享’铭牌字体用篆还是隶？字号3号还是4号？视觉差1厘米，拍照就显乱！”
两人声音在45米层高的屋顶撞出回音，员工们缩着脖子，生怕被台风尾扫到。
争执不是偶然。
过去7天，类似场景已出现5次：
雕刻组——李明远要求“牡丹燕菜”萝卜丝细至008毫米，3名雕工连轴转；陈静雅却临时加插“故事卡”拍照点，占掉操作台12米，导致雕工转身碰落半成品，报废率提升18。
布景区——陈静雅计划用2700k暖光营造“篝火橙”，灯架高度22米；李明远坚持灯臂下调至18米，避免“色温偏差影响出菜视觉”。
礼仪组——陈静雅排定“迎宾5步曲”，每桌耗时90秒；李明远嫌“耽误上菜黄金期”，要求压缩到45秒，双方各执一词。
今日“铭牌字体事件”成了导火索。陈静雅把铭牌往桌上一放：“文化不到位，技艺再精也是裸奔！”李明远回敬：“味型垮了，文化就是绣花枕头！”声音分贝飙到75，吓得新来的学徒把盐当糖，一锅糖醋汁直接报废。
凌晨2点，后厨温度32c，相对湿度78，人就像泡在热水里。
陈静雅把acbook合上，屏幕“啪”一声脆响：“我出去透口气。”
她穿过走廊，推开消防门，二七塔霓虹在雨后的夜空闪烁，像一枚巨大的计时器，提醒她“开业倒计时48小时”。
身后传来脚步声，李明远跟出来，手里却端着一杯55c的柠檬水，杯壁贴了张蓝色便签：“篆体好看，但隶体更易读，你选。”
他声音低下来，像把刚才的火苗用手心摁灭。
陈静雅没回头，接过水，指尖碰到他的指节，温度比柠檬水高。她轻啜一口，酸度03，刚好是她喜欢的比例——这个男人，连道歉都带着实验室数据。
然而分歧并未因此消失。
次日晨会，两人各自列出“优先级清单”，投影在120寸幕布上，形成鲜明对比——
李明远版（技艺优先）
扒广肚火候曲线：95c±2c，耗时45分钟；
牡丹燕菜刀工：76刀，008毫米，透光率≥90；
糖醋鲤鱼炸温：180c-160c-180c，三段式，误差±3c；
请勿开启浏览器阅读模式，否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。
相邻推荐:网游之烬煌焚天录 魔道：年年岁岁长相守 赛尔号：我穿越成了赛小息 夜市一霸：孟家小摊的烤肠卖爆啦 玄门：玩游戏成天师了？ 永恒仙途：废柴崛起 从瓦岗到长安，开局一个土匪窝 性转修仙，斗姆驾到 和离前夜，疯批医妃二嫁心机皇叔 穿越DC超人，蝙蝠侠想打我？ 六零年代恣意活着 玄灵玉佩：废柴少主的逆袭路 不要千金要丫鬟，我嫁人了你闹啥 废土兽王：我以生命御万兽 重生后，仙尊他对我真香了 开局得系统，我在荒野搞建造 尘缘寻仙 丢掉节操，从征服各路女神开始 真我凡域 娱乐：唯我独法，女星们集体倒追
